Edirne Ticaret ve Sanayi Odası olarak, şehrimizin kültürel mirasının en değerli parçalarından biri olan Edirne Beyaz Peyniri’nin uluslararası alanda hak ettiği tanınmayı elde etmesi için önemli bir adım attık. 2004 yılında Türkiye’de coğrafi işaretle tescil edilen bu özel ürünümüz, 26 Aralık 2024 tarihinde Avrupa Birliği Komisyonu’na yapılan başvuru sonucu PDO-TR-03390 numarasıyla resmen kayıtlara girmiştir. Bu tescil, bir ürünün korunmasından çok, Edirne’nin zengin gastronomik mirasının dünya çapında daha geniş bir alanda takdir edilmesinin de yolunu açmaktadır.

Edirne Beyaz Peyniri, asırlık geleneksel üretim yöntemleri ve bölgenin özgün iklimsel koşulları sayesinde kendine has bir lezzet ve kaliteye sahiptir. Osmanlı İmparatorluğu’ndan günümüze kadar süregelen bu eşsiz miras, şehrimizi sadece ulusal değil, küresel ölçekte de tanıtan önemli bir değer haline gelmiştir. AB Komisyonu nezdinde tescil edilmesiyle birlikte, bu değerli ürünümüz, hem üreticilerimize sürdürülebilir bir gelir sağlayacak hem de Edirne’nin ekonomik kalkınmasına önemli katkılar sunacaktır.

Şu an itibariyle Odamız öncülüğünde gerçekleştirilen bu başvuru, Avrupa Birliği Komisyonu’nun tarımsal ürünler ve gıda maddeleri için kalite planları hakkındaki 13 Mayıs 2024 tarihinde yürürlüğe giren 2024/1143 sayılı tüzüğü kapsamında ülkemizden Avrupa Birliği Komisyonu’na peynir kategorisindeki ilk başvurudur.

Bu başarıda emeği geçen tüm paydaşlarımıza, başta peynir üreticilerimiz ve Coğrafi İşaret Danışmanımız Huriye Özener olmak üzere, tüm ekibimize içten teşekkürlerimizi sunarız. Edirne Beyaz Peyniri’nin uluslararası pazarda daha geniş kitlelere ulaşabilmesi için çalışmalarımız devam edecektir. Bu tescil, şehrimizin coğrafi işaretli ürünlerinin geleceği açısından kritik bir dönüm noktası teşkil etmekte olup, Edirne Ticaret ve Sanayi Odası olarak bölgesel değerlerimizi koruyarak ulusal ve uluslararası düzeyde daha fazla başarıya ulaşmalarını sağlamak için desteğimizi kararlılıkla sürdüreceğiz.